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壶瓶碎荠 天赐神草

2020-08-03 00:00:00

壶瓶碎荠 天赐神草

壶瓶碎米荠属十字花科碎米荠属,多年生草本,为我国特有。主要分布在湖南和湖北交界的壶瓶山一带,喜欢冷凉气候,因其形似老虎耳朵,俗名虎耳金,白氏草。2008年由湖州师范学院白宏锋从分类学方面在美国植物学杂志《Novon》上对外公布,2009年被中国植物志电子版正式收录。

    

胡瓶山位于湖南西北部,海拔一般在2000米以上。山顶四周高中间低,形如壶口,故名壶瓶山。他也是国家二级自然保护区,风景优美,珍木异草遍野。

 

壶瓶碎米荠作为我国特有的十字花科植物,味道鲜美,营养丰富,将其推广栽培和深加工,一方面可以丰富人民的饮食,另一方面,也可以给种植者带来较高的经济收入,有利于适合栽培该植物的地区进行产业结构调整,带来更多的社会效益和经济效益。

壶瓶碎米荠对硒有超富集能力。在土壤硒含量为12mg/kg时,植株平均硒含量在1000mg/kg以上,富集系数非常之高,远超其他植物,因此被称为植物中"聚硒之王"。

在对该草不断的研究中,发现硒蛋白。我们国家食品名录中有硒蛋白,而市场上根本没有硒蛋白实物。湖州师范白宏峰课题组首先把概念性的东西变成现实性的产品。并获得国家颁布的培育和壶瓶碎米荠植物硒蛋白提取两项国家专利。南方的植物在黄河边的传统农业区的成功异地种植有效避免了重金属超标,无污染。

由于没有硒蛋白实物,国家在食品安全国家标准中关于硒蛋白的规定是空白的。随着植物硒蛋白的发现,2011国家开始着手制定标准。2015年硒蛋白标准征求意见稿公布。2018年正式实施。该国家标准的实物取样便是由湖州师范白宏峰提供的标准样品。

我们都熟知硒对人体的作用。硒有抗癌之王,抗氧化之王之称,对提高人体免疫力有显著作用。植物提取硒蛋白五毒,吸收率高,定量化。人人都可以安全补硒。对于我国2/3地区超过七亿人严重缺硒的严峻情况,无疑是一个天大的福音。壶瓶碎米荠,天赐神草,硒佑中华。

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